Pesto Making – Experience Gastronomica Attiva
Nel centro storico di Genova, all’interno di una selezionata dimora storica, facente parte del complesso Palazzi dei Rolli, Patrimonio dell’Unesco, si tiene una fantastica pesto experience.
Gli ospiti realizzano il pesto con un mortaio a disposizione in un’atmosfera suggestiva, partendo dagli ingredienti freschi e locali. Alla fine degustano le loro creazioni con focaccia di tradizione e un calice di vino ligure.
Programma
Svolgimento del programma:
· accoglienza presso Palazzo Storico.
· visita del sito con curiosità e anneddoti legati alla famiglia Imperiale.
· preparazione del pesto al mortaio.
· a tavola il pesto con focaccia tradizionale,
· viene illustrato il territorio ligure con l’ausilio di strumenti multimediali.
Quando: tutti i giorni su richiesta alle ore 12:00 oppure alle ore 17:00.
Durata: 1 h circa.
Lingua: ITA/ENG.
Dove: nel cuore del centro storico genovese.
Numero minimo: 4 partecipanti Numero massimo partecipanti: 10.
Regole Anti-Covid: l’accettazione della richiesta di prenotazione è subordinata alla compilazione obbligatoria da parte di ogni partecipante anche minorenne) di autodichiarazione Anticovid e presa visione delle norme di sicurezza obbliegatorie: – mascherina di comunità – gel o spray igienizzante -rispetto delle distanze interpersonali .
Prezzi
Tariffa: 67,00 € pp.
La tariffa include: visita ad un palazzo dei Rolli di categoria superiore, ingredienti, un calice di vino locale, assaggio del pesto con focaccia di tradizione.
La tariffa non include: vino extra, soft drink.
Non possono partecipare a tutti i servizi: soggetti che hanno manifeste incompatibilità o allergie alimentari a pinoli, fave, formaggio, latte, glutine (farina) o ad altri ingredienti.